Choco

Ingrediënten

·       330gr suiker

·       140gr water

·       300gr chocolade

·       2 eieren

·       250gr boter

Bereidingswijze

·       smelt de boter en chocolade (in brokjes) met het water op het vuur, roer regelmatig en doe dit tot de chocolade allemaal gesmolten is en het mengsel goed gemengd is.

·       Voeg de suiker toe, meng goed om en laat de suiker smelten.

·       Haal de pan van het vuur en voeg ten slotte de eieren toe,  mix goed door.

·       Vul voor iedereen een klein potje en laat enkele uren opstijven in de frigo.

Wafel met banaan en hazelnootpasta

Ingrediënten

·       4 bananen

·       8 el choco pasta

·       melk

·       16 sneetjes toast brood

 

Bereidingswijze

·       Smeer een beetje choco pasta op de sneetjes brood.

·       Snij de banaan in schijfjes en beleg er de sneetjes brood mee.

·       Leg de sneetjes op elkaar.

·       Smeer ze in met koude melk en plaats in een hete wafel machine.

·       Laat 4 à 5 minuten de wafel machine dicht en kijk voorzichtig of hij nog blijft plakken. Als ze los komen zijn ze klaar.

S'mores

Ingredienten

4 crackers, in 2 gebroken

4 marshmallows

1 tablet chocolade, in blokjes gebroken.

Bereidingswijze

Leg een blokje chocolade op de cracker.

Leg hierop een marshmallow.
Verhit alles gedurende 20 seconden op de hoogste stand in de microgolfoven.

Leg het tweede stuk cracker bovenop.

Duw alles zachtjes samen.

Aardbeien-yoghurt smoothie

Recept voor 1 smoothie
Benodigdheden:

• 200 gram (vanille) yoghurt
• 30 gram honing
• 4o gram banaan (ongeveer een halve banaan)
• 150 gram aardbeien of diepvriesvruchten

Bereidingswijze:
Snijd de aardbeien en banaan in kleine stukjes en voeg deze, samen met de honing toe aan de mengbeker.

Pureer en meng dit vervolgens met een blender kort tot het goed fijn gemalen is. 
Voeg daarna de yoghurt toe en nogmaals even pureren en mengen.
 Je kunt het ook allemaal in één keer doen, maar dan is er de kans dat er wat grotere stukjes overblijven. Schenk het vervolgens in een mooi groot glas en klaar is je smoothie. 
Laat de zomer maar komen!

Appelflappen op de grill

Recept voor 2 appelflappen
Benodigdheden:

• 4 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
• 3 appels in kleine blokjes (1 cm op 1 cm)
• Snuifje suiker per appelflap (1 tl per mini-appelflap)
• snufje kaneel
• eventueel rozijntjes

Bereidingswijze:
Begin met het voorverwarmen van je tafel-grill. Schil een appel en snijd deze in kleine blokjes. Doe de appel in een bakje en voeg de suiker en kaneel toe.

Roer dit goed door en snijd vervolgens het bladerdeegvelletje schuin doormidden. Leg ongeveer 1 eetlepel van de appelblokjes op het halve velletje bladerdeeg.

Leg hier vervolgens het andere halve velletje bladerdeeg boven op. Druk de randjes aan met een vork zodat deze goed dicht zit.

Maak daarna ook de andere appelflap. De appelflappen kunnen nu ‘gebakken’ worden.

Leg de appelflappen onder de grill totdat deze mooi goudbruin zijn.

Mmmmmmars-lekkernijen

Ingredienten
90 gram boter
3 x 85gr. marsreep grof gehakt
3 kopjes ricecrispies
250 gram melk chocolade

 How to do?
Bedek het bakblik met bakpapier.
Doe de boter en de stukjes mars in een kom.

Verwarm op volle kracht in de microgolfoven (ongeveer 1 minuut) Roer alles goed door.
Giet de ricecrispies in het mengsel en meng goed.
Verdeel het mengsel over het bakblik en druk alles goed aan met de achterkant van een lepel. Breek de chocolade in kleine stukjes.

Laat de chocolade smelten in de microgolfoven voor 1 minuut, op volle kracht. Roer goed en laat (wanneer nodig) nog eens 20 seconden extra opwarmen in de microgolfoven.
Giet de gesmolten chocolade over het cornflakesmengsel en verspreid gelijkmatig.
Laat afkoelen in de koelkast.

Snijd in kleine blokjes wanneer alles op kamertemperatuur is.